Una propuesta dinámica y sofisticada que transforma la parrilla en el eje central de la experiencia. Diseñado para celebraciones y encuentros sociales, este formato combina el ritmo de un cóctel con el sabor y la cercanía de la cocina en vivo.
El Cóctel Parrillero Premium reúne cortes seleccionados, preparaciones al fuego y estaciones gastronómicas que invitan a compartir y disfrutar de una experiencia más distendida, sin perder el cuidado por el detalle y la calidad del servicio.
Lomo vetado, salmón ahumado, tataki de flat iron y cordero al palo se integran en una propuesta inspirada en la cocina austral de autor, acompañada de guarniciones de identidad sureña y postres preparados al momento.
Nuestro equipo se encarga de todo el montaje y la operación del servicio, incorporando parrillas, equipamiento y personal especializado para garantizar una experiencia fluida de principio a fin.
Ideal para eventos donde la interacción, el producto y el protagonismo del fuego son parte esencial de la celebración.
Llegamos 2,5 horas antes para realizar toda la preparación y montaje del servicio. Llevamos nuestras mesas, parrillas y equipamiento.
